• N-Versorgung durch Leguminosenanbau und Anwendung von organischen Düngern
• bei P und K möglichst geschlossene Nährstoffkreisläufe anstreben, d. h. geringe negative Nährstoffsalden.
• dies wird am besten mit Viehhaltung erreicht.

2. Aktiver Nährstoffaufschluss durch die Pflanzenwurzel. Dieser wird erreicht durch

• optimale Bodenstruktur,
• gut durchwurzelbaren Unterboden,
• den Anbau verschiedener Pflanzen mit unterschiedlichen Wurzelsystemen.

3. Wirtschaftseigener organischer Dünger - sorgfältiger Umgang und schonende Behandlung

• gleichmäßige Verteilung von Stallmist und Gülle
• kleinere, aber häufigere Gaben
• Verdünnen der Gülle mit Wasser
• Düngergaben zu wachsenden Pflanzen
• eventuell Kompostierung und Aufbereitung von Stallmist

• Vorhandensein mineralisierbarer Rückstände
  (Dauerhumus, alte verholzte Wurzeln, Stängel, Stoppeln, Stallmist, Gülle, Erbsenstroh, junges Grünmaterial)
• ausreichend Feuchtigkeit
• Temperaturen von über 8 °C im Boden
• ausreichend Sauerstoff im Boden
• auf sandigen Böden wird sehr schnell, auf schluffigen Böden langsam mineralisiert

>> Grundregeln der Düngung im ökologischen Landbau auf dem Ackerland

>> Einflussfaktoren auf die Nährstoffversorgung

>> Beispiele für Nährstoffbilanzen:

>> zum Formular für die Hoftorbilanz für N, P2O5, K2O

>> zugelassene und erhältliche Mineraldünger für den ÖL :: >> Übersichtstabelle